Fungsi.info – Mungkin kita belum tahu apa itu albumin berikut penjelasan tentang albumin. Albumin merupakan jenis protein terbanyak di dalam plasma yang mencapai kadar 60 persen. Protein yang larut dalam air dan mengendap pada pemanasan itu merupakan salah satu konstituen utama tubuh.
Ia diproduksi oleh hati. Karena itu albumin juga dipakai sebagai tes pembantu dalam penilaian fungsi ginjal dan saluran cerna. Kalau Anda sulit membayangkan rupa albumin, bayangkanlah putih telur.