Fungsi.info – Sumber Vitamin B1 Thiamin. Vitamin B1 Thiamin adalah golongan vitamin yang larut dalam air dan memiliki peran penting dalam membantu mengkonversi karbohidrat menjadi glukosa sebagai sumber energi untuk segala aktivitas tubuh sehari-hari. Karena mudah larut dalam air, Vitamin B1 Thiamin harus di konsumsi secara teratur sehingga kebutuhan tubuh dapat tercukupi dengan baik.