Vitamin K merupakan salah satu dari jenis vitamin yang larut dalam lemak. Vitamin K ada 3 macam, yaitu:
Vitamin K1 (phylloquinone): Vitamin ini dihasilkan oleh tumbuhan.
Vitamin K2 (menaquinone): Vitamin ini merupakan hasil dari bakteri yang terdapat dalam organ pencernaan).
Vitamin K3 (menadione): Vitamin ini adalah vitamin buatan untuk