Manfaat Sayur Brokoli bagi Manusia
Fungsi.info – Banyak sekali manfaat dari sayur brokoli mulai dari anti kanker, menurunkan tekanan darah, mencegah stroke, osteoporosis bahkan membantu menurunkan berat badan. Manfaat dari brokoli dapat di peroleh secara maksimal dengan cara mengkonsumsinya secara mentah maupun dikukus.
Nilai gizi dari brokoli dapat dianggap sebagai pembangkit tenaga seperti besi, protein, kalsium, kromium, karbohidrat, vitamin A dan vitamin C. Brokoli juga mengandung fitokimia penting dan antioksidan, yang melawan berbagai penyakit dan infeksi.
Berikut adalah berberapa manfaat dan khasiat dari sayur brokoli yang perlu kita ketahui :
Manfaat Brokoli untuk Anti kanker
The American Cancer Society merekomendasikan makan brokoli dan sayuran cruciferous lainnya karena mengandung fitokimia anti-kanker. Studi epidemiologis menunjukkan bahwa diet kaya brokoli dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker seperti kanker payudara, kanker usus dan kanker paru-paru.
Khasiat Brokoli untuk Anti penuaan
Brokoli juga memiliki sifat anti penuaan yang dapat membalikkan efek dari proses penuaan.
Manfaat Brokoli untuk membantu pencernaan
Brokoli kaya akan serat, yang membantu pencernaan dan membantu mencegah sembelit.
Khasiat Brokoli untuk Mencegah racun yang masuk
Kehadiran vitamin C, asam amino sulfur membuat brokoli menjadi penawar racun yang sangat baik. Brokoli membantu menghilangkan radikal bebas dan racun seperti asam urat dari tubuh.
Manfaat Brokoli untuk Membantu mengontrol diabetes
Brokoli kaya kromium, yang dikenal untuk membantu mengatur insulin dan mengontrol diabetes.
Khasiat Brokoli untuk Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Brokoli adalah sumber vitamin C, nutrisi penting yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Brokoli untuk Menjaga agar penglihatan tetap sehat
Penelitian telah menunjukkan bahwa beta-karoten dalam brokoli dapat melindungi mata terhadap degenerasi makula dan mencegah katarak.
Khasiat Brokoli untuk Melindungi terhadap radiasi UltraViolet
Peneliti menemukan senyawa sulforaphane dalam brokoli yang membantu mengurangi kerusakan kulit dan peradangan yang disebabkan oleh paparan radiasi UV.
Manfaat Brokoli untuk Memperkuat tulang dan Mencegah osteoporosis
Karena kaya akan kalsium, magnesium seng, dan fosfor, brokoli membantu memelihara kekuatan tulang dan menjaga tulang tetap kuat. Mengkonsumsi brokoli sangat bermanfaat bagi para wanita tua dan hamil, karena orang-orang tersebut lebih rentan terhadap osteoporosis.
Khasiat Brokoli untuk Mencegah anemia
Anemia biasanya berhubungan langsung dengan kekurangan zat besi. Besi dan asam folatyang ditemukan dalam brokoli dapat membantu mencegah anemia akibat defisiensi besi.
Manfaat Brokoli untuk Membantu kehamilan yang sehat
Brokoli adalah sumber yang baik folat yang membantu mencegah cacat saraf seperti spina bifida dalam janin. Semua wanita membutuhkan sumber folat selama kehamilan.
Khasiat Brokoli untuk Mengurangi risiko penyakit Alzheimer
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi folat dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan brokoli adalah salah satu makanan yang mengandung zat ini.
Menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi
Brokoli kaya akan serat penurunan kolesterol,serat kromium dan potasium yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol tekanan darah.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Lutein karotenoid yang terkandung dalam brokoli dapat mencegah penebalan arteri di jantung, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung terutama stroke.
Penurunan berat badan saat diet
Brokoli sangat rendah dalam konten kalori. Sekitar 146 gram brokoli mengandung kurang dari 50 kalori dan oleh karena itu brokoli sangat baik untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Oleh karena itu, akan sangat baik apabila anda bisa mengkonsumsi brokoli setiap hari sebagai salah satu makanan sehat.
Demikian artikel tentang Manfaat Sayur Brokoli bagi Manusia  yang diambil dari berbagai sumber semoga bermanfaat dan untuk menambah wawasan sobat ” Fuin “ sekalian kunjungi terus berbagai info lainnya hanya di fungsi.info..